经过多年发展，我公司建有种植、养殖基地，从源头上保证了食材质量，降低了供餐成本，提高市场竞争力。
采购优势
1、集团旗下“北京世纪佳明科贸有限公司”负责配送，供货及时，品质保障，安全放心。
2、集团旗下畜牧业、农业公司基地自产原材料健康新鲜，品质保障，供应充足。
3、建立联营厂家，进行长期供货合作，确保货源长期供应，品质新鲜，质量可靠。
4、在保障食品安全的基础上，筛选知名的品牌供货商和采购渠道，有效降低采购成本，充分保障团餐菜品质量。
技术优势
营养研发部、运营部、质检部共同联合，打造公司“绿色健康、科学营养、摄取均衡”的经营新理念。
1、项目负责人及岗位关键人员均具备营养师、厨师高级技师等资格证书。
2、向服务单位无偿派遣技术骨干，定期举办各类美食节、小吃周，让就餐者不断有新鲜感。
3、依据公司培训、考核结果，结合服务单位伙委会的反馈意见，不断提高技术、变化菜品口味，更好地满足服务单位的需求。
4、营养研发部及时收集社会餐饮行业最新动态，有针对性地进行餐饮技术研发，定期发布新品，对各项目给予技术支持。
5、运营部、营养研发部定期举办各类培训、技术交流、烹饪大赛，练好内功。
管理优势
质检部：设立食品质检员，负责对餐具涂抹化验、农残检测、食品留样等环节严格把控，采用ATP荧光快速检测仪对容器、餐具进行菌落总数检测，详细记录，确保食品安全有据可依。环境卫生实行红黄旗制度，每月例行抽查。
人力资源部：负责公司的人才招聘、储备、培养和管理工作，同时针对服务人员的仪容仪表、服务礼仪和服务流程等进行培训。
运营部：根据公司要求，对原材料加工标准、营养搭配、烹饪流程、成本控制予以监督指导。
财务部：对所属服务的各机关食堂建立明细账目，做到账实相符、账账相符，定期盘点，账目清晰。
采购部：严格审查供货商资质，做到证照齐全，对各店原材料逐一检查，确保原材料标识清晰，安全放心。
公司各部门：部门负责人定期与甲方管理人员及时沟通，了解所服务的机关食堂运营情况及干部职工的反馈意见，并逐一予以加强和落实，确保机关食堂各项工作正常有序开展。
组织各种专业培训：如食品安全、消防安全、服务礼仪、服务技巧、加工标准、成本管控等，提高员工整体技能，更好地为机关干部职工提供优质服务。
