爱与健康呵护成长
“在小小的花园里面挖呀挖呀挖，种小小的种子，开小小的花。”又是一年六一儿童节，每个孩子都如同一粒小小的种子，在土壤里生根、发芽，在阳光雨露滋润下成长。
孩子的茁壮成长，离不开爱的呵护与陪伴，更离不开干净的环境和健康的食物。为儿童群体提供健康的饮食，是餐饮服务者的责任与目标，更是良心和底线。而为孩子提供健康的食物，也一直是北京世纪佳明各幼儿园项目的首要宗旨。
用专业筑牢安全
北京世纪佳明以原材料把控、食品安全管理制度、人员系统培训、监督检查等方面为抓手，尽可能在最大范围内降低食品安全风险，严格织密安全网，为孩子提供健康的食品，让家长和教职工们放心。清晰的标识、摆放整齐的厨房用具，干净明亮的操作空间，走进北京世纪佳明服务的幼儿园项目的食堂，基本都能看到这番景象。这番景象源于工作人员对于自身的严格要求，他们在各自岗位积极承担，甚至在业余时间默默付出。
用精心赋能营养
在保证安全的前提下，提供充足及丰富的营养也是儿童膳食中至关重要的一环。佳明幼儿园项目的保健医和厨师共同为幼儿们制定了兼具营养与美味的食谱，食谱所有的美食都通过了带量换算和营养评估，保证了食物丰厚的营养，切实满足小朋友们的身体所需，在此基础上，还尽量保证了口味上乘。每到特殊的节日、节气及美食节活动时，食堂的服务人员还会为小朋友们研发、创新美食，在造型、口味及营养价值上做到尽可能完美地融合。而针对食物过敏及清真用餐需求的小朋友，服务人员会为他们单独定制菜品，提供个性化的餐饮服务。
用可爱传递温暖
小猪和小鸡造型的小馒头、鲤鱼造型的甜品、小天鹅造型的小点心……在幼儿园美食节活动现场，由佳明项目团队制作的活动美食，刚一端上桌面就被家长们争相拍照，被孩子们先后夹入自己的餐盘中。在享用可爱造型美食的同时，北京世纪佳明服务的部分幼儿园项目还开设了多彩面点课堂，孩子们可以在厨师长耐心教学下，亲手制作甜品，做好的甜品还可以拿回家和父母共同分享。
用能力收获认可
近期，服务于首都师范大学附属幼儿项目中的王清龙王师傅，在首师大附属幼儿园“厨”类拔萃、“艺”展风采的活动中，荣获“京”燃心动、“味 ”爱护航称号。这不仅仅是园方对于王师傅能力的认可，更是对他一直以来辛勤付出的一种回馈。
在佳明幼儿园项目中，同王师傅一样的面点师不在少数。这些师傅每一位都是经过了层层选拔，能力上乘的人才，但这些从没有成为他们止步不前的借口。他们始终保持着积极、旺盛的学习热情，不断创新、学习新的面点并和其他面点师一起交流，用自己的新作品丰富着小朋友们的餐桌。
用专业筑牢安全，用精心赋能营养，用可爱传递温暖，用能力收获认可，今后北京世纪佳明各幼儿园项目服务团队将持续从这四个维度，在为儿童提供营养膳食领域，不断深耕与付出。最后，祝所有孩子们六一儿童节快乐！
