感恩有你 一路同行 热烈庆祝北京世纪佳明成立19周年
今天是2023年5月18日，对于北京世纪佳明来说是一个特殊的日子，挥别十八年，我们将向着十九年迈进。北京世纪佳明向所有的服务单位道一声：谢谢您！感谢您的信任，选择了北京世纪佳明！感谢您的支持，不断地给予我们指导与帮助！我们将继续用心服务好每一位就餐人员，始终牢记北京世纪佳明“为客户提供智慧、健康、安全、专业的全方位餐饮服务“的初心使命！感恩一路相伴！
在这特别的一天，北京世纪佳明各项目准备精美的摆台，希望将这份喜悦分享给前来用餐的干部职工们。各项目更是发挥所长，制作了各种涵盖公司19周年庆元素的菜品等，精巧的设计让用餐人员眼前一亮，纷纷夸赞这些满分创意。为感谢服务单位的信任与支持，北京世纪佳明各项目同时为服务单位的干部职工们带去了感恩回馈小礼物，希望将感激传递给每一位在北京世纪佳明用餐的干部职工！
喜迎19周年——“我行动、我奉献”区域厨艺交流活动
喜迎北京世纪佳明成立19周年——运营部第二、三区域举办厨艺交流活动，以“我行动、我奉献”为主题目标的区域厨艺交流。本次活动以帮、学、带、靠的学习氛围为核心，加强区域建设，资源共享、紧密联动而提高发展，为公司与员工之间的“鱼水之情”而创造良好的氛围。
主题摆台作品中，参与者在菜品创意阐述中说道：“硕果累累是收获的寓意，在菜品颜色上选择金色、紫色等鲜艳的颜色，同时展示春夏秋冬四季。除此之外，在接下来其他小组厨艺交流中，认真学习，相互交流。只要我们今天拼搏努力，明天我们必定会硕果累累。”
第二个主题活动以热菜组、面点组、特色组三个工种进行比拼，其中热菜组设置制定菜品：宫保鸡丁，同时可自主研发创新菜1道；面点组以一蒸、一烙各一道；特色组以中国地方特色烹饪一道菜品。参与者纷纷摩拳擦掌、竞相表现，在烹饪过程中互相交流学习，现场氛围是紧张激烈又有趣。
本次活动是公司在菜品搭配、营养、口味等多方面开展的一次专业技能交流与分享。通过此次活动，各项目将以比促学、学以致用，将学习到的经验、技巧灵活应用到服务单位的出品中，全面提升菜品综合品质，提升整体专业技能，更好的为服务单位带去优质的餐饮服务。
评委组由督导部石玉，人力资源部纪博姝，区域总监兼研发部负责人马超，区域总监纪龙、矫美利、芮照鑫，区域总厨赫金鑫7人组成。评委们对每一道菜品逐一品尝并进行打分，在评选的同时对菜品进行了讨论，并思考如何提升公司菜品的整体研发水平，如何将公司的标准落实到具体的工作中，落实到每一道出品中去。
颁奖现场
