积极开展“三减”行动 助力职工健康
每当走进北京世纪佳明多家项目职工餐厅时，用餐者总能看到“三减三减”宣传标语。有的项目还在每餐中推出了“三减”菜品。那么到底什么是“三减三健”？为什么要践行“三减三健”？北京世纪佳明又做了哪些工作来落实“三减”，助力职工健康的呢?
“什么” 是三减三健
“为什么” 要三减三健
研究表明，长期高盐、高油、高糖饮食易引起高血压高血脂、肥胖等问题，增加患心脑血管疾病、糖尿病的风险，如果长期血脂异常还会引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等疾病。龋齿和牙周疾病是最常见的口腔疾病，钙质的不可逆流失也易引起骨质疏松等骨骼健康问题。
简单来讲，“三减三健”每一项内容都跟疾病防控息息相关，为了我们的健康，“三减三健”行动必不可少！
“落实三减 助力职工健康
在加强服务人员“三减三健”理论知识培训的基础上 ，北京世纪佳明食品研发部不断创新改良菜品，增加菜单中低盐、低脂、低糖菜品比例，减少高盐、重油、高糖菜品供应或将此类菜品进行改良，从而减少盐、油、糖的含量。
公司部分项目在日常供餐过程中每日提供不低于两道的“三减”菜品，从而为就餐者提供真正健康营养的菜品。
此外，北京世纪佳明多个项目还在醒目位置增加了“三减三健”知识科普、中国居民平衡膳食宝塔等宣传海报，让就餐者在用餐过程中，注意并了解相关知识，提升健康饮食意识。通过宣传推广引导服务单位干部职工形成口味清淡的健康饮食习惯。
接下来，北京世纪佳明将继续开展“减油、减盐、减糖”行动，打造健康食堂，让用餐者吃的饱的同时，更营养，更健康！
